Testimonials

Along the way as a counselor and therapist in integrative nutrition, I accompany many people through sick and recovery processes, crises, imbalances and difficulties from various fields. I have the right to walk with them, teach, advise and help. These recommendations are a small group of many participants in juice cleaning and fasting workshops, cooking workshops, nutrition and many other workshops that I conduct. Feel free to be impressed.

I liked the way Alok guided me towards my own truth. At the end of the program, I find myself more at ease. I have more patience and trust and I’m learning to fully embrace joy. I learned to allow the natural change and flow to happen and to set intentions clearly so that change happens the way I wish it to happen. Alok is honest, joyful, gentle, wise, focused, delightful, and bright.

Kendra Campbell

I used to suffer from uterus pain that has been controlling my feelings and mood. During the program this pain has gone! I now enjoy more positive thinking and feel grateful to nature’s power. Alok is a very sensitive healer.

Mito Tachikawa

Alok is a refreshing change from the preconceived notion of what a health counselor should be. For those looking to heal their body through whole foods, heal their mind through a holistic perspective of the world and heal their spirit through a reverent approach to the universe, Alok is the guy to see, to know and to work with. Here’s a truly loving being who has a deep appreciation for life in all its glorious facets. Holistic health is what Alok uses as the key to entering that realm. The program has helped me a great deal to understand my path and to put more energy into correcting areas of weakness. What I find especially valuable is his insight into how organic food affects consciousness, energy and spirituality. Get to know Alok. You’ll be glad you did.

Elenor Lindsay

Working with Alok has been great for me in many ways. First of all, he is charming, which puts me at ease. He is sensitive to my needs, that means he LISTENS. And then he guides you along a healthy, dietary lifestyle change. Usually change is difficult. But not with Alok

Amelia Mansell

Roseanne’s enthusiasm towards a healthy way of eating is absolutely contagious. The instant I began working with her my attitude towards food drastically changed for the better and now I crave vegetables and know how to prepare them in a way that tastes good. The one-on-one counseling was just what I needed to deepen my journey towards better health.

Anne-Margaret Redding

Alok is worthy of human trust and has a highly developed intuition and exceptional listening skills. He has an honest and caring spirit and is effective in the science and the art of creating personal transformation in the lives of his clients, family, friends and pretty much anyone he meets.

He is an expert in the areas of diet and nutrition, personal relationships, fitness and exercise as well as career guidance and spiritual development. Journey with him. Your life will never be the same.

Joshua Rosenthal, Director of The Institute for Integrative Nutrition

I have experienced many positive changes since the beginning of the six-month program. I have a better attitude towards nutrition. The program sparkled an interest in healing with whole foods. I enjoy better eating habits. I no longer need caffeine or fast food. I enjoy a healthier body and healthier choices. The one-on-one sessions allowed me to talk about personal health issues and goals. The cooking classes allowed for social interaction, exposure to a variety of nutritional foods, and helped to experience cooking as a pleasurable, social activity.

Alok is a very warm person with a deep understanding of nutrition. He understands the client’s current health status and celebrates successes during the program.

God bless you always, Alok. Thanks for all your support. May you be rewarded in many ways.

Jorge González

Since beginning the program with Alok, I’ve experienced increased energy and positive attitude. I care about the things I put into my body. I care more about my body. I care more about the people in my life.

I’ve learned to add certain foods into my diet. The cooking classes helped me begin to cook at home. The lectures taught me that I should experiment with what foods are good for me.

I’ve always enjoyed my counseling sessions with Alok. He is a very positive person. He never judges me; he makes me feel that all my decisions are the right ones for me. I have been a happier person since I started the program with Alok.

Julie Nalven

I feel more in control of my life, have a better understanding about the right food for me, and know my body better. Alok is sensitive, kind, and wise. Thank you Alok, you gave me power.

Ilan Keter

I had the most wonderful thing happen to me five months ago! I met Alok, my health counselor. I came to Alok with pieces of a puzzle that included fatigue, headaches and the most intense PMS one could imagine. Alok really listened to me and what was going on in my life. He helped me piece together how changes in my diet as well as some lifestyle changes could help to reduce these symptoms.

He awakened me to the idea that there are some simple pleasures that, like many of us, I denied myself. I could give myself permission to relax, eat my breakfast slowly and not at my desk or standing at the kitchen counter or just take some more time out for myself.

He introduced me to new foods like millet which I find so soothing on a cold winter morning. While I was cooking some of my meals at home, Alok gave me guidance on simplifying things to get me to cook more often.

I am happy to say that I very rarely ever get a headache and my PMS is practically non-existent. I have more energy than I know what to do with. I never dreamed five short months ago my life would be so changed. Alok has been compassionate and supportive and I feel very comfortable talking to and working with him. Why just look at that smile!!!!

Michele G. Fanelli

I have had four meetings with Alok, not counting my initial consultation, and my life has changed. The change has been subtle, but empowering. It all started with gaining a better understanding of what I have been consuming and how it effects me.

I’ve never really been attached to particular foods. Of course I’ve used food for more than just nourishing myself – to alleviate boredom, to find comfort on a blue day, to reward myself for just making it through the day. But what amazes me now is that I don’t use food like that anymore. I eat food when I am hungry and when I am full I stop eating. I don’t crave particular foods, and I almost never need to snack during the day. My big indulgence has become a glass of soymilk at the end of the day.

It started by evaluating my relationship with Diet Coke and soft drinks. Why do I drink it, how do I feel when I drink it and how do I feel afterwards? You don’t need to be a cert! ified health counselor to know that brown bubbly liquid isn’t healthy for you-but having Alok ask me to examine my relationship with this beverage group was enough for me to not only evaluate my relationship, but to “break up” with all soft drinks. Then I gave up caffeine and artificial sweetener in my decaf coffee, you know, coffee tastes pretty good without sweetener. Then I replaced milk in my coffee with soymilk. It was easy and I felt good psychologically that I was treating myself better.

Slowly my lunch choices stopped including breads and animal products and started consisting of veggies, brown rice, salads-there are at least four restaurants in my work neighborhood that deliver this stuff to me. I never cook at home, but lately I’ve mastered kale and grains (quinoa and buckwheat).

I try to eat things that I would recognize in their natural state of growth or harvest: fruits, vegetables, grains, nuts, eggs. It is how I have guided my food choices. When I’m ! in the airport and I’m starving, instead of pretzels or a bagel, I get nuts or dried fruit. The hardest part of eating for me was deciding what to eat when I was hungry-I don’t really have that problem anymore.

Alok’s approach is not intimidating, it is easy. It is not militant. If I wanted Diet Coke, I would have it. I still eat chicken and fish and on special occasions have cake and ice cream and I don’t think twice about it-but I don’t eat as much of it as I used to. I can’t. I don’t want to. Without thinking about it I’ve lost inches and my old clothes fit, my mood is more stable and I am interested in my inner self, my organs and my blood and my intestines and helping them keep me feeling good. I also go to the bathroom regularly now-and everyone knows that’s how we “monitor” our health. Thank you Alok! This program is the best investment I’ve ever made in myself, for now and for the future.

Debbie Friedman

Since I began the program with Alok, I eat much healthier food than before. I am attracted to better food. Much more cooking than before – this is a positive change. I care more about myself. I’m being more assertive in service of myself. I have more respect towards myself. I’ve learned how to figure out my boundaries and how to assert them.

I’ve learned to give myself permission to focus on myself, my health, and what’s best for me. I now acknowledge that it is worth the time and energy to become educated about other foods and choices.

I enjoyed learning about new and different foods, balances of food, and what different foods have to offer. I also enjoyed trying new things that were suggested during the sessions and at the cooking classes.

Alok’s patience has made it work for me. Thank you Alok.

Dr. Amy Wrzesniewski

I saw a nutritionist once in the past who gave me dietary coaching. I didn’t manage to sustain weight loss however, because we never got to the root of what had me over-eating and staying heavy. With Roseanne, I came to understand that my problems with food did not stem from food, per se, but rather from my own feelings of vulnerability, fear of intimacy (excess weight was my ‘reason’ for not opening my heart and body to another), fear of success, and spiritual stagnation. Thanks to Roseanne’s amazing spiritual and loving guidance, my whole approach to life (and food) has shifted; in only two months, I’ve lost nearly 15 pounds. If those aren’t powerful results, I don’t know what are.

Phoebe S.

During my program with Alok I stopped using sweeteners, became more cautious of my diet, began making healthier choices, stopped drinking black tea and coffee, dramatically reduced dairy consumption, and started doing reiki, yoga, and to meditate. Alok is very resourceful, patient, and gentle; he works without being pushy or forceful. I thank Alok for being a great guide in my process of becoming a healthier and happier person.

Yuliya Lanina

I love this program; this journey is making me happy and healthy. I’m discovering my inner chef. Cooking has become a creative outlet and a source of joy. Thank you Alok.

Yael Daphna Saar

Alok is an amazing health counselor. His approach is simply natural. I appreciated the way he responded to my concerns and issues instead of forcing any doctrines on me. Each session was catered to answering my questions. I always left my sessions with a positive feeling and a sense of knowledge. I particularly enjoyed the sessions that made me push my limits and do things I don’t normally do. I now have heightened awareness concerning what I eat, when I eat, why I eat certain foods. I have more energy now than six months ago. Spiritually, I feel healthier from the inside out. This program has truly influenced my life

Alina Ainza

I’m halfway through my six month program with Alok, and it has already been very helpful for me. Alok is supportive, insightful, and a great listener. I’ve worked hard in the past at “getting my diet together,” but with Alok’s counseling I never feel pressured. This program simplifies the process and now I see that health really can be fun and easy, not hard work. I’m eating much more delicious, homecooked food. Not every meal I have is “perfect,” but as I make changes, I’m feeling consistently better physically and emotionally. I’m also addressing other areas of my life which needed attention, such as my career and finances. It’s amazing how eating good quality food helps in seeing one’s life and dreams with more clarity. I’m creating the life I want to live, and that feels good! Thanks Alok, for your support.

Patricia Black

I didn’t know what to expect of the first session, but I must admit that the energy, the new stuff that I’ve learned from Alok, and what I’ve learned about myself was doing only good. Keep up the good work and energies.

Ravit Shalom

After the six-month program with Alok, I have a much better balance with my moods. I lost weight and am looking better. I have a better understanding of food qualities and gotten to know what’s good for me. I enjoy better relationships with my family, with my employees, and with people in general. Alok is an amazing and understanding guide

Rafael Fuchs

It was ten years ago when Pacha Mama went off sugar after one of Zohar Zemach Wilson’s visits. That was one of our first steps towards healthier nutrition. May Zohar continue to inspire many more people to live healthy.

Tyohar, founder of the spiritual-ecological village Pacha Mama in Costa Rica

Alok is great not only as a counselor but as a person as well. You get a very clear sense that he is there to help you in a very genuine way. Going to see Alok is like going to visit an old wise man. He always has the answer for your needs and his presence heals by itself. I’m feeling more grounded, making healthier choices in my diet and in my lifestyle. More energy. More thoughtful of balance in my life. I found the tools used in the program to be beneficial – specific food recommendations, recipes, and in general, the feeling of support. I highly recommend it. He is one of those people it’s hard to come by. Thanks! It was a great experience. The program is definitely a bonus, but it’s truly Alok Health.

Michaela Skrabalova

Since beginning the program with Alok I have more awareness of my health needs. I have learned how to eat better. I now eat to live and not live to eat and I still enjoy food. I cook more and feel less stress. I’m taking things more in stride at home and at the office. I found both the group classes and the one-on-one sessions to be very beneficial. I enjoyed the fellowship in the cooking classes and meeting diverse people and I enjoyed the revelations I got at the one-on-one sessions. These sessions made me go beyond my boundaries and stretch beyond my limits. Alok is wonderful, caring, compassionate, open minded, respectful, and full of wisdom. And by the way, my waist size went down from 38 to 35 and I’m on my way to 34.

Dr. Lawrence Goodstein

I lost weight I’ve been trying to lose for six years and my skin cleared up two months into the program. In addition to the numerous physical benefits, working with Alok has given me freedom and power with the uncertainties of life. Alok’s health counseling program is noteworthy for being professional, supportive, loving, and truly conscious.

Kate Jones

Since I’ve been working with Alok, I have been able to make important healthy changes in my life. The process has been incredibly gentle, as is Alok’s approach. He is able to work with me, where I am at, and give realistic recommendations with no pressure. After a few months I have lost weight, improved digestion, expanded my knowledge of foods and cooking, gained more focus and energy toward personal growth, became more physically active, and experienced more energy in general. Thanks Alok.

Rob Garcia

I’m approaching the end of my program with Alok. At first I thought that six months were a long period of time, but now I don’t want it to be over so quickly. When I started the program, I was a little scared. I didn’t know what to expect. I especially didn’t expect all the really nice surprises the program includes.

Now I’m eating healthy food almost 100% of the time and I feel happy. I discovered how delicious and diverse health food could be. Step by step I’m learning how to satisfy my body and mind’s different needs. I’m now aware of how important my health and the health of the planet are. That’s why I buy organic food.

The program isn’t just about food. We talk about the relationship between food, emotions, and past experiences. For me it’s therapy. It helps me a lot.

Irene Mastrangeli

Roseanne’s enthusiasm towards a healthy way of eating is absolutely contagious. The instant I began working with her my attitude towards food drastically changed for the better and now I crave vegetables and know how to prepare them in a way that tastes good. The one-on-one counseling was just what I needed to deepen my journey towards better health

Anne-Margaret Redding

Roseanne was wonderful to work with. I received an enormous amount of education about different nutritional theories from around the world, which proved to be both physically and intellectually stimulating for my personal goal of achieving a healthier diet and lifestyle. The results were unexpected and fantastic – within a few months I had dropped 15 lbs. and returned to my ideal weight, lost my addiction to desserts and those afternoon food- comas. I now feel much healthier and have a new awareness about what I am putting into my body

Alex Moulton

Since beginning the program with Alok I have a more fun, less neurotic look at what’s healthy and what’s not. I feel stronger and more in charge of my choices. I have moved towards almost only organic foods, yet I don’t blink when I am out or if for other reasons eat non-organic foods. I benefited from Alok’s lecture “The Energetics of Food,” from all the one-on-one sessions, and from Alok’s energy and joyous look at health. I enjoyed the meditations and the cooking classes.

Alok is a knowledgeable health counselor with a relaxed look at life and pleasure. He enjoys food and views it as more than just a necessity. He is definitely holistic and has no problem saying he doesn’t know and becomes enthusiastic to learn.

Thanks to the time I have spent with Alok I have positively changed the view of people around me regarding health, food, and energy, including my own views

Emanuele Ancorini

Since beginning the program, the way I feel about food has changed. I eat less fast food. I really crave purchasing green, leafy vegetables and stopped craving sugar. It’s easier for me to turn deserts down because I know I can fix my sweet cravings in other ways. I prepare my own food more than before. I found out what foods cause and decrease inflammations and discovered great health resources. I feel like one of the privileged few who are told a great secret. Finding and learning have been the most exciting and beneficial aspects of the program.

Alok is pretty knowledgeable about healing benefits in foods. He is peaceful, centered, willing to listen, and a good poet too. He is successful because he too came from a place where all that he now teaches was once new to him. Thank you for the lessons.

Annette Guarrasi

Since beginning the program, I have an exponentially greater sense of myself as a healthy individual. I have begun to understand my body’s many messages and to heed them in a way that has me feel balanced. The redness I used to have on my belly has disappeared, I no longer need painkillers during my period, and I went from size 11 to size 8. I no longer make those around me wrong for their different food choices. I am finally at cause with regard to my health – I can feel immediate effect of what I eat and know what to do for my health. The one-on-one sessions always left me inspired and clear that I’m on the perfect path. I loved the cooking classes for the sense of community they created around my personal journey and I loved screaming like a cab driver in the boiler room.

Alok is an amazing listener. He very peacefully and non-judgmentally reminds you that you are on your perfect path. He also always knows what you need during each session, whether it be reiki, a healthful meal, or an opportunity to shout out your tension. He is the perfect guide for the journey and an amazing clearing for my discoveries. This program has changed my life. Thank you.

Roseanne Ciparick

Prior to the program I thought my health concerns were hopeless, but I no longer feel this way.

Since beginning the program, my joints have loosened and I experience less pain, my knees feel a lot looser and better than they have in years, my eating habits have changed dramatically, I’m experiencing more joy, my memory has improved, my skin has improved, and my breath has improved. Also, being a professional performer, I have noticed that my performances have become more expressive.

Alok is knowledgeable, caring, funny (important for good health), and wise in knowing what I needed. He has been good influence on me becoming organized. He is inspiring and honest and has created a safe space for me. Alok helped me clean up and I love the way he puts together group events. Thanks Alok.

Michael Kramer

בעקבות הקורס אני מרגישה קצת יותר קלה, ממעטת לאכול בלילה כפי שהייתי רגילה לעשות, הפחתתי מעט בעישון, ואני מנסה ללכת לישון מוקדם יותר. תרמו לי השהות במטבח של זהר וההסתכלות על המכשירים ותהליכי העבודה. נהנתי מתרגיל הלעיסה ומהאוכל. זהר מעולה, נדיב, שופע, פתוח ופותח, לא סוגר.”

חנה אשורי, אמנית

“בעקבות הקורס התרחבו אפשרויות האכילה שלי. אוכל בריאותי זה עולם ומלואו ולא כמה מוצרים עליהם התבססתי עד כה. דרך לימוד של לעיסה איטית למדתי לקחת הכל יותר לאט ולהעריך את הרגע, לא לעשות את הכל מהר בדרך לאנשהו. עכשיו יותר מתמיד מרגישה יותר בטחון לעמוד מול אנשים שעבורם אוכל בריא זה “מוזר.” נהנתי מהמידע האינפורמטיבי אודות חלבונים, בלוטת האדרנל, וכולי ומהתנסויות חוויתיות כגון תרגיל הלעיסה ומעגל החיים. מצאתי בזהר שתי תכונות שאני מאוד מעריכה באנשים בכלל וכמנחה בפרט: 1. אין שום דבר שהוא גורף. מה שטוב לאחד לא בהכרח טוב לאחר. זו גישה יעוצית שבעיני מאוד נכונה, כנה, ומאפשרת מרחב למידה וצמיחה. 2. זהר מאוד נותן לכל אחד ללמוד ולחקור בקצב שלו. כשמישהי מביעה עניין במשהו, היא תקבל אודותיו אינפורמציה נוספת, אבל אין אלמנט של כפיה או הטפה, דבר המאפשר הרבה למידה ועצמאות אישית בחקירה הפנימית.”

נועה הימן Ph.D. מדריכה מוסמכת ללימודי השיטה הטבעית. בעלת תואר דוקטור בגנטיקה התנהגותית

“שינויים חיוביים שחוויתי כללו הוספת דברים חדשים וגיוון לתפריט, יותר בישול בבית, הזמנת ירקות אורגניים ישירות מחקלאי, והתקנת מטהר מים. הנושא של מזון ראשוני לעומת מזון משני וההבנה שהם קשורים ותלויים האחד בשני היה מחדש מאוד והוסיף נופך חשוב בעיני. המידע אודות העלים הירוקים, ההנבטות, סוכר, ודגנים היה מחדש ומעניין. ניסוי ארוחת הבוקר היה מרענן וחשוב. זהר מלא בידע ושמח לשתף ולהסביר. הוא לא כופה התנהגות שאינה מתאימה אלא מנחה כל אחד למצוא את הדרך שלו.”

אפרת קלמר

“מאז הקורס אני אוכלת הרבה יותר ירקות אורגניים, צמצמתי את צריכת המתוק, הוספתי שתיית מיצים ירוקים, ודברים נוספים צפויים בעתיד. תרמו לי הטיפים, ההדגמות, הרעיונות שהביאו המשתתפים, והידע על מוצרים איכותיים שונים. זהר מעורר השראה, בעל יכולת נתינה, ומסור לנושא.”

אורית פס, פסיכולוגית

“אני מרגישה יותר טוב באופן כללי, בריאה יותר. אני חושבת יותר על עצמי, על הצרכים שלי. הבנתי שמזון ראשוני, כגון פעילות גופנית, מערכות יחסים, קריירה, ורוחניות, חשוב יותר מאשר מזון משני. זוהי תובנה קשה וחשובה עבורי. המפגשים תרמו לי בזכות זרימת המידע, המפגש עם ידע חדש, הניסויים החוויתיים שזהר ביקש שנעשה, והמפגש החברתי עם אנשים דומים. זהר אינפורמטיבי, דינאמי, ומשכיל.”

לאה קלו

“מאז תחילת הקורס חוויתי שינויים מרשימים בהחלט. גיליתי שאני סובלת מתופעות של חומציות גבוהה והפחתתי או העלמתי לגמרי את הגורמים לחומציות. מאז אני אוכלת בהתאם והרבה מאוד שיפורים התרחשו בהרגשתי הפיסית וגם מעבר לה. הדברים שתרמו לי רבות במפגשים כללו את רוח הדברים שמאפשרת חקירה עצמית והתאמה אישית, את הקבוצה עצמה שהייתה מאוד נעימה, ואת הדרך של זהר להעביר חומר חשוב בצורה לא דראמטית. נהנתי באופן כללי להחשף לחומר מעניין בספרים השונים שזהר חילק. נהנתי להכיר תגובות של הגוף למזונות שונים, ובכלל להרגיש שאני עובדת בהתאם לטבע הדברים ולא בהתאם לדעות קדומות וכולי. זהר מאוד גמיש ומאפשר לבדוק את הדברים ולהתרשם. יחד עם זה יש קו ברור שמנחה להבנה וידיעה של טבע הגוף והתחשבות בטבע הזה. כל התהליך היה מאוד חיובי מבחינתי.”

לאה ארטנשטיין, רפלקסולוגית

“זהר הוא הרבה יותר מיועץ בריאות. אפילו ממרומי גילי הגבוה, זהר עבורי הוא יועץ לחיים טובים, ובנוסף – יועץ בריאות מעולה. בעקבות התכנית עם זהר הורדתי מספר קילוגרמים מיותרים – הבגדים מתאימים יותר. הוצאתי כמעט לחלוטין מהתפריט בשר, חלב, סוכר, נס קפה, גלידה, ועוגיות. אני פחות מתלבט בבחירת המזון המתאים לי ואוכל פחות. נעשיתי רגוע יותר בבית ומחוץ לו. אני חושב יותר, מדבר פחות, ופחות מרצה ומנסה לשכנע.

“תרמו לי השיחות על כל נושא שעלה (כאילו באקראי!), הידע הנוסף על טיבם של מזונות שלא הכרתי, ההפניה לספרים שעוסקים בדרך חיים (עדיין לא מאוחר עבורי), וההשתחררות לשעה נעימה של פגישה באמצע היום”

“נהניתי מהגישות המיוחדות של זהר לעצם החיים כגון: מה חשוב ומה פחות חשוב והערכים של מזון ראשוני. הופתעתי, אבל נהניתי להשתכנע עד כמה אני טועה בהתנהגות האישית שלי באירועים שונים.”

ד”ר דוד בר, ביולוג

“העיכול שלי השתפר. אני צורכת הרבה יותר ירקות טריים ומאודים ושמה דגש על ירוקים בשייקים ובכלל. נהנתי מהידע, השיחה, ומהתקצירים והמידע בדוא”ל. זהר מקסים, ידען, פתוח, ובעל ניסיון.”

אלונה ברמן, יועצת ארגונית

“תודה רבה איש יקר, חייבת לך המון תודות על חיבור מצוין שלי מאז הלמידה אתך למזון בריאותי. חוגגת יומולדת 55 ודבר מהמספר הזה לא ניכר עליי ועל גופי.”

מירי ארגמן וולמרק

“הוספתי לתפריט דברים שלא האמנתי שאי פעם אצרוך: כרוב, נבטוטים, פטרוזיליה, שייקים ירוקים, ועוד. התחלתי לבשל יותר. צורכת לחם מדגנים מלאים בלבד. משתמשת פחות במיקרוגל; קניתי מחבת-ווק איכותית. יותר מחשבות על חיים בריאים ונוחים גם בדברים שאינם קשורים בתזונה: בגדים, פנאי, ועוד. המשימות השבועיות והדיון עליהם בדוא”ל ובסבב השיתופים במפגשים תרמו לי מאוד. כמו כן תרם לי לשמוע על דברים חדשים ומעניינים (ולפעמים מוזרים) שלא שמעתי עליהם קודם. נהנתי מהדיונים על מה חדש וטוב, ממעגל החיים שעשינו, ומהקטע שזהר הקריא כשאנו עם עיניים עצומות אודות אכילה הקשורה לרגש ולתקופות בחיים. זהר מעביר את החומר בצורה מרתקת. רואים שיש לו הרבה ידע. הוא מביא פרטים פיקנטיים ורלוונטים. הוא פתוח לשמוע דעות אחרות ולא כופה את הדעות שלו על אנשים. הקורס היה נהדר, בא לי בדיוק בזמן המתאים. חיכיתי מאוד למפגשים והם יחסרו לי.”

יפעת שוהם, עובדת סוציאלית

“אני מבשלת הרבה יותר בבית, גם עם בעלי. הרבה יותר קטניות, אורז מלא, וקינואה. פחות סוכר, בשר, ומטוגן. פחות מסעדות ואם מסעדה אז המסעדה האורגנית באילת. החשיבה נעשתה יותר חיובית. המהלך המדורג של המפגשים תרם מאוד. יש תחושה שדברים נבנים בהדרגה. נהניתי מהשיתופים עם יתר המשתתפים, מהחברה הנעימה, ומהלמידה במפגשים שהובילה ליישום בבית. הרבה מההנחיה של זהר מגיעה מהבטן – אמיתית עם דברים שזהר מאמין בהם ומיישם אותם. זהר חי את הענין ולכן מעביר אנרגיות אלו לקבוצה. הוא מצליח להעביר את הרצון להתנסות בדברים שלא חשבנו שנעשה. כמו כן הוא נותן הרגשה שכל אחד צריך למצוא מה טוב בשבילו ולהתנסות, כלומר אין דרך אחת, וזה נהדר.”

יעל בן יעקב, רופאת ילדים

“מאז תחילת הקורס עם זהר צריכת העלים הירוקים גדלה בהרבה באמצעות שייקים ובסלטים. התחלתי להנביט דגנים וקטניות. יש לי פחות ליחה. נכנסה לחיי יותר שמחה והתלהבות. נהנתי מהטעימות, החוויות, השיתופים, והידע. זהר אמין, יסודי, אמיתי, ומעורר אמון והשראה. היה כיף ואני מאוד שמחה שהייתי חלק מהקורס הזה. חבל שנגמר.”

עדי לוי צולקמן, דיאטנית קלינית ואינטגרטיבית

“הצורך בסוכר ובפחמימות ירד והתמתן מאוד. צריכת המזונות הבריאים הפכה להיות באופן שוטף. גם כשיש “נפילות,” הן מודעות וניתן לתקן אותן ביתר קלות. שתיית המים מרובה יותר וכמות הקפה ירדה משתי כוסות ביום לבערך כוס ביומיים. המשפחה משתתפת באורח חיים זה. אספקטים רבים של המפגשים תרמו לי רבות, כגון: מידע על מזונות שונים, הנושא האורגני, מדיטצית הלעיסות, ומזון ראשוני. כל מפגש היה מיוחד במינו ונהנתי מכל אחד מהמפגשים. המפגשים מרחיבים אופקים גם מעצם הדינמיקה והשיתוף עם חברי הקבוצה. כל זה מאפשר למידה מאוד גדולה ותמיכה. זהר סבלני מאוד, משתף מנסיון אישי, כנה ונותן השראה, מאפשר דו-שיח פתוח וכנה, ומקצועי מאוד.”

נועה דורון דוידסון, מורה ליוגה ומדיטציה

“קצרה היריעה מלתאר את השינויים החיוביים בבריאותי ובאורח חיי, לא רק עבור עצמי אלא גם עבור משפחתי. השינוי בהרגלי התזונה שיפר את הרגשתי הכללית. כאבי הגב פחתו מאוד, דבר שאולי קשור למהלכים נוספים שעשיתי. הדבר הבולט ביותר הוא היותו של זהר בלתי פאנטי בעליל. הוא מדגיש את השונות בין אדם לאדם, מציג את התאוריות השונות, ונותן להתנסות ולבחור בעצמנו מה שיתאים לנו.”

כרמית חיות, יועצת עסקית בתחום האקולוגיה

“בעקבות הקורס עם זהר התחלתי לשים לב לאוכל בריא והרכבים תזונתיים, דבר שלא עשיתי לפני כן. כעת יש לי יותר ביטחון עצמי, אני מרגישה שהדברים נמצאים יותר בשליטתי, ויש לי את היכולת ללמוד עם ריכוז טוב יותר. זהר הינו יועץ בעל ידע רב ומנחה מעולה. הנוכחות של יתר המשתתפים תרמה לי המון מבחינת מודעות, לבריאותי ולחיי בכלל. היה נפלא וחבל שנגמר.

רחלי אטיאס, סטודנטית למנהל עסקים

“מודים לך מאד על מפגש מעניין מאד בנושא התזונה. לא רק העשרת אותנו בידע והבנות חדשות בנוגע למה שאנחנו אוכלים אלא גם זכינו לשיחה מלאה בשמחת חיים והומור. ובשפת האוכל: נשאר לנו טעם של עוד!”

התלמידים, ההורים והצוות בבית ספר קשת, זכרון יעקב

“לפני למעלה מעשר שנים, לאחר אחד הביקורים של זהר בפאצ’ה מאמה, כל הכפר הפסיק לצרוך סוכר. היה זה אחד מהצעדים הראשונים שלנו לקראת תזונה בריאה יותר. מי יתן וזהר ימשיך לעורר השראה לחיים בריאים אצל אנשים רבים נוספים.”

טיוהר, מייסד הכפר הרוחני-אקולוגי פאצ’ה מאמה בקוסטה ריקה

“בעקבות הקורס התחלתי לאכול יותר בריא וישנם ימים שלמים בהם נכנס לגופי רק אוכל בריא. נחשפתי לסוגי תזונה מגוונים. בהחלט עשיתי שינוי ועני מקווה שהוא יחזיק מעמד.”

יוכי מור

“מאז תחילת הקורס אני מרגיש אנרגטי יותר, קל יותר, אני יותר מקשיב לגוף. נהניתי מהשיתופים, ההתמקדות ב”מה חדש וטוב,” ומנושא האכילה הרגשית. זהר יועץ חדשני החושב מחוץ לקופסא.”

יוסי רג’ואן

“לא ידעתי למה לצפות מהמפגש הראשון, אבל אני חייבת להודות שהאנרגיה, הדברים החדשים שלמדתי מזהר, ומה שלמדתי על עצמי עשו לי רק טוב.”

רוית שלום, צלמת

“כיועץ זהר שופע ידע בצד נחמדות, קסם, ואנושיות. הוא מנחה איכפתי, פתוח, משתף, קשוב, ומבין. הוא אמפטי, עם היעדר מוחלט של לחץ או שיפוטיות, ועם גמישות במתן עצות שימושיות ובריאות במצבים מגוונים. תודה על הנועם, הנדיבות, הידע, וההכלה.”

א. ק.

Scroll to Top