.

כיועץ, מורה, מנחה, ומטפל, נחשפתי לאורך השנים למדיה פעמים רבות.

בעמוד זה כתבות וראיונות לעיתונות הכתובה, מעיתונים מרכזיים כמו ידיעות אחרונות, הארץ, ודה מרקר ועד מגזינים שונים. מצורפים גם ראיונות טלוויזיוניים רבים שבהם השתתפתי ורואיינתי, ופינות בתכניות טלוויזיה שונות. מוזמנות ומוזמנים לקרוא, לשמוע ולהתרשם.

הארץ, יולי 2012 – כל הרעל שמסתתר בבשר שאנחנו אוכלים

בכל פעם שאתם נוגסים בסטייק שלכם אתם מכניסים לגוף אנטיביוטיקה, כימיקלים מסרטנים, מים וחיידקים. ממה באמת מורכב הבשר ומה הוא עובר עד שהוא מגיע לצלחת? אלה העובדות שתעשיית המזון לא רוצה שתגלו נטע אחיטוב המיה בלתי פוסקת, צחנה מרטיטת נחיריים ומרבד לבן של בעלי חיים שנמצאים בתנועה מתמדת – ברוכים הבאים ללול תעשייתי. זהו מבנה

הצגה

ת"א סיטי, יוני 2012 – מה אנחנו מכניסים לפה?

כנס "אוכלים בריא 4" הפגיש בין מאמנת אישית ותזונאית – לבין הרצאות על: אכילה רגשית, מזונות ממכרים, אי-סבילות ואלרגיות למזונות. היו גם סדנאות הדגמה, ומנטורים ידועים ברמה לאומית בכל יום במדורי הרכילות נמצא תמונה של עוד שחקנית או זמרת, קורנות-עור וללא גרם מיותר, שנראות כך, כמובן, בגלל תזונה דלת גלוטן/פחמימות/שומן שאימצו. אחת החלוצות בתחום היא מדונה,

הצגה

EatWell, יוני 2012 – לפרק את התשוקה

נדר רוסאנו אנחנו מושפעים מאוכל ומגיבים אליו בצורה כל כך ברורה: קפה של בוקר בשביל התעורר, עוגה שכייף להתענג עליה, גלידה ממכרת וטעימה, גבינה טעימה שנמרחת בקלות רבה על הלחם. זהר פונה לקהל ומבקש לעשות "זום-תקריב" לתשוקות שלנו באוכל : מה הן התשוקות הגדולות שלנו? הקהל מגיב בהתלהבות וזורק לאוויר הפתוח שוקולד, עוגות, גבינות, קפה,

הצגה

הארץ, מרץ 2011 – פירמידת המזון האמריקאית בדרך למהפכה?

כיצד ומדוע אנו בוחרים את המזון שאנחנו אוכלים? מומחי בית הספר לתזונה של אוניברסיטת הרווארד מנסים לעשות אחת ולתמיד סדר בדברים, ותוך כדי כך הופכים את פירמידת המזון על ראשה נועה לימונה בחודשים האחרונים שררה בבית הספר לתזונה באוניברסיטת הרווארד אווירה של ציפייה דרוכה: המומחים חיכו בקוצר רוח לפרסום רשימת ההנחיות הממשלתית לתזונה נכונה, שתקבע

הצגה
Scroll to Top
דילוג לתוכן